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Cocina a lo cubano

Pollo desmenuzado
4 piezas de pollo 1 cucharada de aceite ¼ taza de vino seco 1 limón o naranja agria 1 cebolla pequeña 1 ají pimiento 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de [...]
Algunos trucos para los que cocinan
Antes de proseguir con más recetas en esta categoría que tanto nos piden que remos compartirles algunos pequeños trucos para resolver dificultades que se [...]
Pollo asado en cazuela
4 porciones de pollo 1 naranja agria o limón 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 hoja de laurel 3 cucharadas de grasa ½ taza de vino seco 1 cucharadita de sal [...]
Tortilla de vegetales
1 taza de acelga picadita 1 taza de espinaca 1 taza de papa hervida y cortada en cuadritos 1 cucharada de aceite 4 huevos Sal a gusto 5 Huevos, carnes y [...]
Tortilla de arroz
4 huevos 1 ½ tazas de arroz ½ cebolla 4 dientes de ajo 2 cucharadas de puré de tomate Hortalizas al gusto 1 cucharada de aceite Sal al gusto Batir los [...]
Huevos en salsa
4 huevos ½ cebolla ½ ají pimiento verde o rojo 1 diente de ajo triturado ½ taza de puré de tomate ¼ cucharadita de pimienta 1 cucharada de aceite 2 [...]
Picadillos a la cubana y a la habanera
Los cubanos disfrutan inmensamente de un buen picadillo acompañado de moros y cristianos y platanitos maduros fritos…
Consejitos para el día 26 de agosto de 2017
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